Rösti van knolselderij - Zo'n maandje gezond doen, is niet alleen goed voor mijn taille en portemonnee. Het is vooral een leuke uitdaging, merk dat ik … Lees meer
Rodebietensoep met steranijs en dille
Rodebietensoep met steranijs en dille - Een paar jaar terug ben ik met mijn lief naar Rusland gevlogen voor een korte vakantie. Aanleiding was de … Lees meer
Tjap tjoy zelf maken
Tjap tjoy zelf maken - Dat ik dol ben op Chinees eten is inmiddels geen geheim meer. Maar op het moment heb ik even een balansmaandje, en dus is het … Lees meer
Broccolistamppotje met parmaham
Broccolistamppotje met parmaham - Ik hou van kleur op mijn bord en eerlijk is is eerlijk: dan heb je aan de Hollandse keuken doorgaans een slechte. … Lees meer
Mijn gezonde chili sin carne recept
Mijn gezonde chili sin carne recept - 2016 is door de Verenigde Naties uitgeroepen tot het Internationale Jaar van de Boon. Waarom, vraag je? Bonen … Lees meer
Rijstsalade met maïs & zwarte bonen van het North Star Café
Dit recept kreeg ik van mijn vrienden Mels en Nienke. Zij woonden twee jaar in Columbus (Ohio) en gingen daar vaak eten in het North Star Café, waar … Lees meer
Gevulde courgette met gehakt & kerrie
Gevulde courgette met gehakt & kerrie - #courgette en #zuccini schijnen populaire zoektermen te zijn op social media, maar ik moet eerlijk … Lees meer
Hutspot met pastinaak
Hutspot maken is doodeenvoudig. Je hebt drie gelijke delen wortelen, aardappelen en uien nodig, een beetje geduld, wat smaakmakers, én... Een stamper … Lees meer
Avocado uit de oven met ei & tomaat
Een echt rijpe avocado, dat is een waar genot. Zacht, romig, boordevol goede vetten, een textuur die smelt op je tong. Een onrijpe avocado … Lees meer
Geroosterde wintergroente met za’atar
Ik kook zonder pakjes & zakjes, maar een kruidenmix op z'n tijd waardeer ik zeer. En nee, dan bedoel ik dus niet die van Maggi of Knorr. In … Lees meer