Oosterse gehaktballetjes met noedels & peultjes - Baby O. is inmiddels geen baby meer maar een dreumes, met alles wat daarbij hoort. Met de vele … Lees meer
Mijn gezonde chili sin carne recept
Mijn gezonde chili sin carne recept - 2016 is door de Verenigde Naties uitgeroepen tot het Internationale Jaar van de Boon. Waarom, vraag je? Bonen … Lees meer
Winterse boerenkoolcouscous met feta
Winterse boerenkoolcouscous met feta - Een flink bord oldskool boerenkoolstamppot op z'n tijd is natuurlijk best lekker, maar je kunt zoveel meer met … Lees meer
Pilav recept met perzik en kokosrasp
Dit is misschien wel het eerste gerecht dat ik van mijn moeder heb leren maken. Het is simpel te bereiden, uiterst geschikt voor grote gezelschappen … Lees meer
Spruitjestaart met spekjes
Er zijn hele volksstammen die een jeugdtrauma hebben opgelopen aan het verplicht opeten van hun bord dampende witlof, zuurkool, andijvie of spruitjes. … Lees meer
Flauta’s met kip stap-voor-stap
Hebben jullie dat nu ook? Als ik iets met tortillawraps of rotipannenkoeken maak, hou ik er regelmatig één of twee over. Heel irritant, want hoewel ik … Lees meer
Filodeegtaartjes met prei, chorizo en feta
Blauwe kaas, gember, knoflook, spek, droge worst: ik ben dol op sterke smaken. En met deze taartjes word ik op mijn wenken bediend. Ik bedacht ze toen … Lees meer
Kruidenboter zelf maken
Kruidenboter zelf maken - Waarschuwing: deze homemade kruidenboter is tien keer, wat zeg ik, HONDERD keer veel beter dan de kant-en-klare meuk uit de … Lees meer
Tagliatelle met komkommer en gerookte zalm
Dit recept leerde ik van mijn moeder, die het op haar beurt doorkreeg van een tante. Het is, zoals mijn eega gisteren aan tafel fijntjes opmerkte, … Lees meer
Super-de-luxe weekendburger met blauwe kaas en bacon
Over het algemeen eet ik bijzonder weinig vlees. Oké, misschien een spekje hier of fliebertje vis daar, maar elke dag gehakt of kipfilet door mijn … Lees meer