Fleurige ratatouille-taartjes met geitenkaas - Een terugkerend probleem bij het uitwerken van een geslaagd recept is het bedenken van een passende … Lees meer
Eenvoudige Franse appeltaart
O man, mijn weekje vakantie in de Franse Bourgogne was hemels. Alhoewel: echt rustig op mijn gat zitten en een boek lezen lukte maar ten delen. Ik … Lees meer
Coq au vin mét verrassend wijnadvies
Een kleine waarschuwing vooraf: dit recept is niets voor de weak-hearted thuiskoks. Tijdens het in stukken hakken van mijn Bourgogne-kip bedacht ik me … Lees meer