Leg de boter ongeveer een uur van tevoren uit de koelkast om zacht te worden.
Doe de zachtgeworden boter in een royale kom. Snij de peterselie, bieslook en knoflook fijn en gooi erbij. Voeg peper naar smaak toe. (In mijn geval: een paar flinke draaien aan de pepermolen.)
Meng alle ingrediënten met een lepel goed door elkaar. Doe met diezelfde lepel de kruidenboter in een representatief bakje en klaar ben je. Je ziet: kruidenboter zelf maken is echt héél makkelijk 🙂
Notities
In de koelkast met wat folie eroverheen is je kruidenboter nog een paar dagen goed. (Mits ‘ie niet 12 uur in de brandende zon heeft gestaan, maar dat is voor niemand goed.)