Smoothie met aardbei & chocolademunt

Smoothie met aardbei & chocolademunt – De kruidenplantjes in mijn tuin zijn explosief gegroeid de afgelopen 1,5 week. Hartstikke mooi, want eerlijk gezegd ging ik na 7 jaar balkontuinieren met matig resultaat twijfelen aan mijn groene vingers. Maar in mijn ‘echte’ tuin heb ik nu ook bijzondere plantjes met succes opgekweekt: paarse basilicum, chocolademunt. Herkenbaar van smaak en even veelzijdig als de ‘normale’ varianten, maar met een subtiel verschil. En dat maakt deze smoothie nou nét zo smakelijk.

Smoothie met aardbei & chocolademunt

Recept afdrukken

• MaaltijdDrankjes, Ontbijt

Porties

2 glaasjes

Porties 2 glaasjes

Smoothie met aardbei & chocolademunt Recept afdrukken MaaltijdDrankjes, Ontbijt Porties 2 glaasjes Porties 2 glaasjes

Ingrediënten

• 1,5 banaan
• 10 aardbeien
• 1 scheut yoghurt (bij voorkeur magere, circa 200 ml)
• 2 takjes munt (chocolademunt, maar gewone munt mag ook)

Porties: glaasjes

Instructies

1. Was de aardbeien en haal de kroontjes eraf.
2. Doe in de blender, samen met de banaan, yoghurt en munt (alleen de blaadjes).
3. Mixen maar... Klaar!
4. Serveer in mooie glaasjes met een toefje verse munt erop. Ik heb het al vaker gezegd: presentation is everything!

   

Notities

• Ik vind dit genoeg voor 2 kleine glaasjes, of 1 groot glas als ontbijt.
• Uiteraard kun je ook gewone munt gebruiken 🙂

Deel dit Recept