Het is zo goed als winter, dus als je enigszins met het seizoen wil eten ontkom je niet aan kool. Witte kool, rode kool, groene kool, zuurkool, … Lees meer
Preikerriesoep met gerookte makreel
Dit is nu wat je noemt een MAALTIJDsoep. Gezond, boordevol groente, stevig, smaakvol. Niks geen stokbroodjes met kruidenboter ernaast. Gewoon: soep. … Lees meer
3x gezonde winterse salade
3x gezonde winterse salade - Veel mensen eten alleen salades in de zomer, maar in de herfst en winter kan een flinke kom salade op z'n tijd juist een … Lees meer
Rodekoolsalade met geitenkaas, walnoot & sinaasappel
Ik ben dol op Hollandse pot: ouderwetse boerenkoolstamppot, witlof ham & kaas, hutspot, stamppot rauwe andijvie... Héérlijk! Maar soms is het leuk … Lees meer
Wittebonenstoof met spinazie & venkelworstjes
Twee weken geleden was het internet even te klein. De Wereld Gezondheidsorganisatie (WHO) maakte toen haar nieuwe richtlijnen wat betreft voeding … Lees meer
Winterse boerenkoolcouscous met feta
Winterse boerenkoolcouscous met feta - Een flink bord oldskool boerenkoolstamppot op z'n tijd is natuurlijk best lekker, maar je kunt zoveel meer met … Lees meer
Snelle pasta met avocadomousse & gerookte zalm
Ik had hele andere eetplannen voor de avond maar na 45 minuten door de stromende regen naar huis fietsen had ik ineens niet zoveel zin meer om … Lees meer
Romige venkelsoep met zoete aardappel
Mijn zusje en ik hielden vroeger (toen we nog bij elkaar om de hoek woonden en ik nog niet saai was) vaak een soepzondag. Grote pan soep op het vuur, … Lees meer
Boekweitpannenkoekjes met appelschijfjes, banaan & kaneel
Wij zijn de laatste tijd helemaal into ontbijten met pannenkoekjes in het weekend. Kleine O. smult ervan en mij bezorgt het bakken ervan een ultiem … Lees meer
Andijviesalade met peer, walnoten & roquefort
Zomerfruit heeft zo z'n charme, maar in het najaar is er ook genoeg lekkers te verkrijgen gelukkig. Peren bijvoorbeeld, worden hier met dozen tegelijk … Lees meer